Människor

Peggy Porschen: Drottningen av bröllopstårtor

Anonim

Hon är känd för sina drömlika kakor och sötade många ett bröllop av stjärnorna: Peggy Porschen. Den inbyggda tyska flyttade till gymnasiet till England, där hon lärde henne hantverket från början. Här presenterar vi dig för Peggy Porschen och hennes bröllopstårtor.

Peggy Porschen framkallar sanna konstverk med sina tårtor.

Från en som satte sig för att lära sig att baka: Även om Peggy Porschen föddes 1976 i Düren, men länge behöll de inte dem i sitt hemland. Med en mellanstad som stewardess fann hon i Storbritannien hennes lycka till: bakningen. I slutet av 90-talet besökte Peggy Porschen den berömda matlagningsskolan "Le Cordon Bleu" och specialiserat sig på franska pâtisserie. År 2003 grundade konditoren sitt eget bolag, Peggy Porschen Cakes, och har sedan dess publicerat flera bästsäljare inom kakdesign och bakverk.
I Belgravia-distriktet i London, hösten 2010, öppnade Peggy Porschen-salongen, där de läckra delikatesserna inte bara visas, men lyckligtvis kan de också tas hem. Det finns bara ett problem: du måste bestämma - och det här är inte så lätt med detta frestande urval: Muffins med vaniljbönor och vaniljglass frostar åtföljs av en kopp jordgubbar och champagne.Eller skulle du föredra Black Forest och Cherry-sorten, vilket framkallar minnen från Peggy Porschs hem? Åh, vad i helvete - bara en av dem!

Förtrollande bröllopstårtor av Peggy Porschen.

Peggy Porsch Academy Eller ännu bättre: Gör bara en själv av varje sort. Som om Peggy Porschen inte redan hade tillräckligt att göra ändå öppnade hon i början av 2011 sin "Peggy Porsch Academy", som är en riktig blickfångare med sin ljusa rosa fasad och vackra kakor i butiksfönstret. Att bevisa att det finns kurser för kakor, muffins och bröllopstårtor, antingen för grunderna eller för avancerade konditorier (från 340 euro).

Galleri | Mat De fancyaste pajerna

Du kan dock också köpa akademidiploma, där du lär dig till exempel bakning, läggning och dekorering. På fem dagar får sex deltagare flyta i sockerbotten, bereda muffins och kakor och dekorera dem med fyllningar, frost och glasyr. Kostnad: cirka 1 500 euro. Eller om du bara är specialiserad på den artfulla produktionen av dekorativa blommor i alla former och färger - har du till och med tio dagar på Peggy Porsch Academy (ca 2.800 euro). Och då börjar det igen: Du måste bestämma - så det är bäst att bara krossa en muffin och tänka i fred.

I Peggy Porsch Academy kan du lära dig socker-söta farkosten.