Liv

Ägg kaffe - god eller oätlig?

Anonim

Så vi borde dricka vårt kaffe nu.

Gula i kaffet - varför?

Kaffet med äggula

koffein Kick

Gin Tonic Coffee: Klicka här för receptet

mat

Kaffet på morgonen är som solen på sommaren - båda hör samman. Hur tycker du om att dricka ditt kaffe? Svart, med karamell eller vaniljssirap, med mjölk eller bara med socker?
Efter undvik-latte, smör i kaffe och kokosnötolja sprider en ny trend om hur vi ska dricka vårt kaffe: med äggula.
Visserligen är vi lite långsamma i magen bara genom att upprepa meningen. Vi kan nästan göra utan frukostägget genom att helt enkelt lägga det till vårt kaffe. Låter troligt, eller hur?

Var kommer trenden från?

Men varför hela grejen? Det är en vietnamesisk specialitet som du kan beställa, till exempel på Round K i New York.
Så här förbereder du äggkocken:Den läggs först till koppen espresso, då äggulan separeras från äggvita och blandas i espresso tills den löses upp. En blandning av lite kräm och brunt socker piskas lätt och läggs till koppen. Tja, allt vi har kvar är att önska en bra törst

,

Förresten kommer tanken från en man från Vietnam, som helt enkelt handlade i nöd: Eftersom det inte fanns mer mjölk i hushållet ersatte han helt enkelt detta med äggulor. Detta ger kaffet en mildare anteckning och är också laktosfri.Ägg har också många mikronäringsämnen som är bra för din hälsa.
Hur som helst föredrar vi att undvika denna trend och fortsätter att dricka vårt kaffe ganska "normalt".