Liv

Bakning med superfoods

Anonim

tidigare bild-perfekt bild

Recept: Stollen konfekt med pistaschmandlar och gojibär

För ett ark
ingredienser:
50 gr. torkade tranbär
60 gr. Goji bär
4 - 5 matskedar apelsinjuice
100 gr. kokosnötolja
70 gr. Hela rörsocker
Markera en vaniljpanna
Slitning av en organisk apelsin
150 gr. Magerquark
300 gr. stavat mjöl
2 tsk bakpulver
något pärla. Kardemumma, kanel och ingefära
50 gr. hackade pistaschötter
20 gr. hackade mandlar
50 gr. Smör för borstning
Ayurvediskt pulveriserat socker
preparatet:
1. Dagen före, hugg Goji bär och tranbär och infusera över natten i apelsinjuice.
2. Förvärm ugnen till 180 grader (topp / bottenvärme)
3. Kammusslingskockosolja med socker, apelsinskal och vanilj. Rör om kvarken, mjöl, bakpulver och kryddor snabbt.
4. Vik i pistaschmandlarna, mandel, gojibär och tranbär.
5. Vik degen i folie och låt den vila i en timme i kylskåpet.
6. Rulla degen på en slipad yta ca 1, 5 cm tjock och skär små rektanglar eller rutor med 3 - 4 cm kantlängd.
7. Lägg bitarna av konditorivaror på ett brickor kantat med bakpapper och baka i ugnen i ca 15 minuter.
8. Smälta smöret i en liten kastrull över medelvärme och sätt issockret i en liten skål. Låt den färdiga konfekten svalna kortfattat. Pensla de varma lolliesna sparsamt med det flytande smöret och rulla i pulveriserat socker.
9. Låt de färdiga klumparna svalna och strö över pulveriserat socker igen innan de serveras

Recept: Hemmagjord jordnötssmörkoppar »